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1989³â ~ 1995³â ¸íÁö ¿µ¾î¿µ¹® Á¹¾÷
2005³â ~ 2007³â °ü±¤ Á¶¸®¿Ü½Ä°æ¿µ Á¹¾÷¿¹Á¤
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1996.03~1997.12 Swiss Hotel Management School "Les Roches" Service &Kitchen Management Certificate 1998.01~1998.08 Le Cordon Bleu, Paris .France French Cuisine .Diplomat 2000.03~2002.02 (ÁÖ)ÄÚ¿¢½º¾ÆÄí¾Æ¸®¿ò Á¶¸®ÆÀÀå 2002.06~ÇöÀç (ÁÖ)»ï¼º¿¡¹ö·£µå ¾ç½Ä´ã´ç ÃѰý chef
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ÀÚ±â¼Ò°³¼­ °ø¿¬½Ä / 017-657-0801 / E-mail:chef6545@yahoo.co.kr chefmichelle1125@yahoo.com *¼ºÀå¹è°æ µ¶½ÇÇÑ ±âµ¶±³ Áý¾ÈÀÇ 1³² 3³àÁß Ã¹Â°·Î ź»ý. ÃʵîÇб³ ½ÃÀýºÎÅÍ ³²´Ù¸¥ ÃѸíÇÔÀº ±¤ÁÖ ÁøÈï ÁßÇб³ ¼ö¼®ÀÔÇÐÀ¸·Î Áõ¸íµÊ. ±¤ÁÖ ¼®»ê°í ÀçÇнà 챏µé°ú ±×·ì»ç¿îµå °á¼º-Çб³ ÃàÁ¦ÀÇ È÷¾î·Î. °í±³ Á¹¾÷ ÈÄ Æò¼Ò °ü½ÉÀ» °¡Á³´ø ¿ä¸®ÀÇ ¼¼°è·Î ÀÔ¹®-½Å¾ç ÆÄÅ© È£ÅÚ ¾ç½Ä´ç Ãë¾÷ ¿ä¸® ¼ö¾÷Áß ¿µ¾îÀÇ Çʿ伺 Àý½ÇÈ÷ ´À²¸ ´ëÀÔ °øºÎ Àç±â-¸íÁö´ëÇб³ ¿µ¹®Çаú ÁøÇÐ. ´ëÇÐ ÀçÇÐ Áß¿¡µµ Æ´Æ´ÀÌ ÀÏÀ» º´Çà,¹Ì·¡ ¼³°è. ¸íÁö´ëÇб³ ¿µ¾î¿µ¹®Çаú ¿ì¼öÇÑ ¼ºÀûÀ¸·Î Á¹¾÷.(3.32/4.5)-3Çгâ2Çб⠺À»çÀåÇбÝ. ´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ º»°ÝÀûÀÎ ÇÁ·Î ¿ä¸®»çÀÇ ¼¼°è·Î ÀÔ¹®ÄÚÀÚ À¯ÇÐ ÈÄ Çdzª´Â ¼ö·Ã. Àå´ÜÁ¡¹×Ư ±â *ÀåÁ¡ (1) ¿ø¸¸ÇÑ ´ëÀÎ °ü°è ¹× ¸®´õ½±-ÇöÀç ±Ù¹«Ã³ Æ÷ÇÔ °ú°ÅÀÇ µ¿·áµéÀÇ Áõ¾ð (2) ÇÁ·Î Á¤½Å-Çѹø ¸ÃÀº ÀÏÀº ³¡±îÁö Ã¥ÀÓÁö°í ¿Ï¼ö(ÀÏ¿¡ ´ëÇÑ ¿­Á¤) (3) °³Ã´ Á¤½Å-»õ·Î¿î ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ µµÀüÀûÀÎ ¿­Á¤(ƯÈ÷ ¼Ò½º °³¹ß ºÐ¾ß ¹× Àå½Ä) *´ÜÁ¡ (1) »ç¶÷ÀÌ ³Ê¹« ÁÁ´Ù´Â Æò-½ÈÀº ¼Ò¸®¸¦ Àß ÇÏÁö ¸øÇÔ.(ÇÏÁö¸¸ ¸Î°í ²÷À½Àº ºÐ¸í) *Ư±â (1) »õ·Î¿î ¼Ò½º ¹× À½½Ä °³¹ß-¾ç½ÄÀÇ ¾Æ½Ã¾È Ç»Á¯È­. *Áö¿øµ¿±â Áö±Ý±îÁö ¿ÀÇÁ´×À» ÁÖ·Î ÇØ ¿Ô´ø ÀúÀÇ °æ·Â »çÇ׿¡ ºñÃß¾î ±×°£¿¡ ¹è¿ü´ø ¼±Áø ¿ä¸® ¹®È­¿Í ³ª¸§´ë·Î »çȸ¿¡¼­ Á÷Á¢ ÇöÀå °æÇèÀ» ÅëÇØ üµæÇÑ ÀÏ·ù ¿ä¸®¸¦ °í°´µé¿¡°Ô Æò°¡ ¹Þ°í, Áß±¹¿¡¼­ »õ·Î¿î ¿ä¸®ÀÇ ÀåÀ» ¿­¾î°¡°í ÀÖ´Â ½Å±Ô ¿Ü½Ä »ç¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼­ À§»óÀ» Á¤¸³Çϴµ¥ ¿­°ú ¼ºÀ» ´ÙÇØ¼­ Á¦°¡ ¾Ë°í ÀÖ´Â ¸ðµç Áö½Ä°ú ¿ª·®À» ÆîÃÄ º¸ÀÓÀ¸·Î½á Áß±¹ ¿Ü½Ä ºÐ¾ß¿¡¼­ ¸í¸ÁÀ» µå³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í °¨È÷ ÀÚ½ÅÇÏ´Â ¹Ù ÀÌ·¸°Ô Ãë¾÷À» Áö¿øÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. *Àå·¡Èñ¸Á¹×Æ÷ ºÎ »ç¶÷Àº ¹ßÀüÀûÀÎ ¹Ì·¡¸¦ ÇâÇØ¼­ Ç×»ó ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¸»¾¸ÇϽôø ºÐÀÌ °è¼Ì½À´Ï´Ù.ÀÌÁ¦ »õ·Ó°Ô Àü¹® ¿Ü½Ä ºÐ¾ß·Î ÁøÃâÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ±Í»ç¿¡ °ü±¤ ¿Ü½Ä »ê¾÷ÀÇ ¼±Áø±¹ÀνºÀ§½ºÀÇ È£ÅÚÇб³¿Í ¿ä¸®ÀÇ º»°íÀå ÇÁ¶û½º ÆÄ¸®ÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ ¿ä¸®Çб³ ¸£ ÄÚ¸£µ¿ ºí·ç3µî Á¹¾÷ÀÇ ¿ì¼öÇÑ ÀÎÀç°¡ ±× ¸í¼ºÀ» È®ÀνÃÄÑ µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.¼±Áø ¿ä¸®¿Í ½Ã½ºÅÛ µµÀÔÀ¸·Î ¾Õ¼­°¡´Â ¿ä¸®,½Ã°¢ÀûÀÎ ¸Ú°ú ¾Æ¸§´Ù¿ò¿¡ ÀÚ¿¬ ģȭÀûÀÌ°í °í°´ÀÇ °Ç°­À» ¿ì¼±Çϴ ģ ȯ°æÀûÀÎ ¿ä¸®·Î °í°´ÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°Ú½À´Ï´Ù.21¼¼±âÀÇ Á¶¸® Çõ¸íÀ» À̲ø¾î ³ª°¥ ´É·ÂÀÖ´Â ÀÎÀç°¡ ¿©·¯ºÐÀÇ ¼±ÅÃÀ» ±â´Ù¸³´Ï´Ù.
 
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